•  L'assuré, qui porte le risque décès, ne peut être qu'une personne physique. Elle peut être majeure ou mineure mais dans ce dernier cas il lui faudra être valablement représentée (par ses parents dans la majorité des cas). Attention, les mineurs de moins de 12 ans se trouvent exclus de certains contrats qui sont en fait des contrats d'assurance décès.

Les personnes protégées (sous curatelle ou tutelle) peuvent également souscrire mais selon les modalités imposées par le régime de protection en vigueur.

•  Le souscripteur peut lui être une personne physique ou morale. Elle peut également souhaiter souscrire un tel contrat pour pallier, par exemple, la disparition d'un dirigeant (contrat dit "homme clé")

 
Une souscription conjointe par des époux est également le plus souvent admise. Elle offre sur option et selon les conditions contractuelles, soit un dénouement au décès du premier des époux soit au décès du dernier des époux en permettant alors la poursuite du contrat au seul nom du survivant.